ジャムのように濃密。シミジミしたダシ系ブルゴーニュではありませんが、合うです。ダシ系の和食に。 モレ・サン・ドニは土系の地味なものが多い印象ですが、これはエレガント系。濃い目のエレガント系ですから素晴らしい。

シャインマスカット☆