アパッシメントの白。色合いは、濃い黄金色。香りは複雑でぶどうの種類はわからなかった。味わいは、強い、と言う印象。花やその蜜のかおり。味わいは蜂蜜や花の蜜が前面にきて干し葡萄をかんじる。ミネラルよりレーズンが主体の白で、面白いと思いました。濃いめのクラムチャウダーといただきましたが、ベストマッチ！

Tom K