ご近所ワイン⑥ 南仏から移動してボルドーへ 南西地域のマルベックも飲みたかったんですが都合よく良いものが見つからず断念^_^; フロンサックのシャトー レ トロワ クロワ 2015年 メルロー80%にカベフラ20%を新樽で18ヶ月ほど熟成 ムートンとオーパスワンの醸造責任者を過去に務めた方が作ってるそうです 15年の良いヴィンテージらしい凝縮したプラムやブラックベリーの黒果実に上品なチョコや数年熟成して樽からのバニラ感も良い具合に溶け込んだバランスの良いTHEボルドーな香り！ 味わいもそのままに果実味しっかりながら酸味もきちんと伴い濃いめながらキレイにまとまっていますね^_^ なので14.5%ながらエレガントさがあるので飲みやすい ただタンニンは馴染みつつもまだまだ強さがあるのでもう2.3年くらいは経った方がより好みかも 今回はお肉屋さんのハンバーグに合わせて美味しく頂けましたが、上品な作りなので本格的なフレンチの方がより合いそう ちなみに定価は4千円近くするよう 今回は格安かつ、クリスマス用（の一番候補）ワインの送料のついでに買ったので満足ですが定価ならコスパ的には普通なので買わないかなぁ〜と考えていたら、より味が滑らかになっては来ていたので二日目の味に期待♪ 最後の写真は箕面の滝に行った際に駅前で相方に教えてもらったミスドの日本一号店のプレート 調べるとオープンは1971年 翌年に和歌山の店舗が世界月間売上世界記録を達成 和歌山出身の自分と箕面からけっこう近くに住んでいた相方に共通する内容だったのが今、判明したので後で話そうと(^^)

YD

これ、好きなワインです。 セラーに確か2014年があったはずなので、もうしばらく放っておくことにします(^^)

bacchanale

ボルドーいいですね

oku~t

bacchanaleさん 知らないワインだったんですがvinicaの皆さんがけっこう評価高め（知ってる方のbacchanaleさんの投稿はもちろん参考にしました）かつ、今回格安だったのでとりあえず購入しましたが正解でした♪ あまりフロンサックらしくない上品ないわゆる少し高級めなボルドーの味わいで美味しかったです！ まだ若いのでもう2.3年くらい置いといても良さそうには感じました^_^

YD

oku〜tさん 秋×ボルドーをゆっくり楽しむのは良いですよね♪ 食事以外にも読書しながら、音楽聴きながらボルドーなんかよく合いますし♪

YD

秋は、読書、音楽とゆったりとした時間にボルドー間違いないですな

oku~t