南オーストラリア州クナワラ地区、ウィンズクナワラエステイトカベルネ・ソーヴィニヨン。海に近く海洋性気候でボルドーと似てると言われるがオーストラリアは少々違うように思います。ただ大変きれいな作りで、余韻も長く、カシスやブラックベリーの香りがしてなめらかな味わいです。

m.nakazawa