こちら大好きなBressanのPignolo100％。あれだけゴリゴリとしたタンニンが特徴のPignoloも、20年経つと木の皮と果実味がきれいに溶け込んで、まろやかな旨味を演出している。 暗めだが透明感を感じさせるルビー色。熟成感を感じさせるが果実味はまだしっかり残っている。多分この辺が最終飲み頃期？丸みはあるが酸味はしっかり。黒さや紫の花、ラズベリーを感じさせる果実味と香り、樽からくる香ばしさも微かに感じる。Pignoloはひたすら激しいワインかと思っていましたが、これは繊細さも感じさせるところが心地いい。 98年モノなんてもう同じワインを飲むことはないんだろうな。 覚えておこう。BressanのPignolo

hiroshi♯

Hiroshi#様こんにちはお願いですが再フォローして頂けますか⁉アプリ不具合の為です宜しくお願いします。

Takashi Nakajima

ご連絡ありがとうございます！フォローさせていただきました

hiroshi♯

お手数お掛けしてすみません、でしたありがとうございます又宜しくお願いします。

Takashi Nakajima