Heuriger Gruber Roschitz 2021 カーヴ・ド・テールさんのオリジナルホイリゲ。 ゲミシュターサッツ（多品種ブレンド)※生産年により変わります。 フルーティすっきり。好き。 現地ではガス入りのミネラルウォーターで割って飲むのが主流とのこと…今回飲み終わって初めてそんな記述に気付いた次第。 別に濃いわけではないけれど、炭酸割りも美味しそう。これからの季節、ビール代わりの1杯目用に常備するのは素敵アイデア。 ささみとセロリ、無花果と生ハム、サニーレタス。 レモン水餃子。

にわ晃子

またまたニッチなワインですね。好奇心そそられます。ワインを炭酸で割るスプリッツァーなんて飲み物もありますもんね、試してみたいです。僕は甘口のスィートガルナッチャなんかは炭酸で割ってピザなんかの時にガブ飲みしてますが、ほぼコーラ飲んでる感じになっちゃいます。

hidenori

ほいほいホイリゲ❣滅多に見かけませ〜ん！ 私がおつまみに生まれかわるなら、晃子ｻﾝのおつまみになりたいと思うぐらい、癒やされるおつまみ写真です(笑)

盆ケン

hidenoriさん ありがとうございます。 スプリッツァの存在を知らず ワインを割るなんておもしろい…と思っていたらもうされていたとは。コーラ感覚でピザとがぶ飲み良いですね！ こちら単体でも普通に美味しくて。目先変わった飲み方も楽しそう、体調コントロールの選択肢としてもありかな等々…

にわ晃子

盆ケンさんありがとうございます。 ホイリゲ、これ以外は(意識していないから)見かけないですよ。 盆ケンさんがおつまみ！食べてしまうより 一緒に飲みながらおしゃべりしたいですー。

にわ晃子

グリューバーさんのワイン 手描きのエチケットが多い ですが、コレは、サンプル みたいで分かりやすい♪

Wolverine

ウルヴァリンさんありがとうございます。 グリューバーさんのワインをご存知なのですね。 これはショップのオリジナルとのことで エチケットを分けているのかもです。知らんけど。 the year of fight against covid-19の文字、 何年後かに見てたいへんだったね、と笑う日が来てほしいものです。

にわ晃子