久しぶりのカルカロットになります。 とても濃ゆい梅柴やカシス、紫色花の香り。それから奥ゆかしい熟成香とともに少しアルコール香があります。 頂いてみると、アルコール香から想像されるような強さを感じなく、凝縮した果実味が弾けて口の中を埋め尽くします。 時間が経ってくると乳酸菌感が加わり、果実の酸味と融合して奥行きが増してくるような印象です。あぁ、もっともっとたくさん飲みたい(笑) そんな感じのワイン。

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