ゲゼルマン トロッケンベーレンアウスレーゼ 生産国：オーストリア 地域：ブルゲンラント州 品種：ショイレーベ ⁡製法：貴腐 樽感が出て、凄い色味になっていますね ショットグラスに注いだらウィスキーと見紛うような琥珀色です 強烈な旨みと酸味、そして甘みは、黒糖梅酒をストレートで飲んでいるような印象です これは和菓子とも相性が良さそうですなあ 餡子の入った水まんじゅうや、水羊羹と合わせてみたいかも

もっさん