やや微発泡の薄く緑がかった黄色の外観。 粘性ややあり、ディスクは厚い。 少し温度が高めなので、杏の香りがパワフルに飛び交い、パイナップル、乳酸の香りをささやかに纏う。 トロリと喉を過ぎ優しく厚みのあるアタックに縫い針で刺した様な酸味とドライアプリコットが口に広がり、スッと消えていく。 シチリアのビオニエ。 冷える迄待っていられなかった(笑)

jyojyojyori