寒い夜の鴨鍋、醤油ベースの和出汁に合わせてまるき葡萄の甲斐ノワール 酸が綺麗に立って黒系ベリーの香りが程好くなかなかの飲み応え、美味しいです。

穴澤R努

個人的に甲斐ノワールはけっこう癖があるかなと思うのですが、まるきさんのはキレイ目でワイン単体でもなかなか良かったですし、鴨鍋にはたしかに合いそうですよね！ 良い組み合わせに感じました(^^)

YD

YDさま、確かに甲斐ノワール最初はどうかな？と思ったのですが飲み進むうちにどんどん良くなりグイグイいってしまいました(^^; 因みにこの日の鍋は近江鴨でした。河内鴨の方が肉感が強いように思うのですが…

穴澤R努