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4.5
「プチボルドーマラソン③」 サンテステフから南に下りサンジュリアン村へ シャトー ラランド ボリーの1993年 前日のモンローズセカンドと同じ93年を開けてみました! こちらも抜栓したコルクには酒石がキラキラ♪ 熟成ぽさもありつつもキレイで健全なルビー色 熟して甘いカシスに上品なスパイシーさやハーブ感 熟成からの腐葉土も感じますがまだまだ全然フレッシュな印象♪ 滑らかでシルキーな飲み心地に旨味エキス 余韻もキレイかつジワジワ〜と長く続きます 前日のモンローズセカンドと同じく酸味も豊かでやはり何も知らされずに飲むと熟成物とは分かりますが30年オーバーとはまったく思わないと思います! 自分も好きなサンジュリアン産らしい大変バランスが良く、かつ保管状態も素晴らしくてこちらも大当たり♪♪ ちなみにポイヤック〜サンテステフ〜サンジュリアンは同じ出品者から落札したもの もちろんお値段が格安だったのもありますが、どのラベルにもカビがありセラー保管又は湿気の多い暗い場所での長期保管と予想し購入して正解! あと2.3本同じ方から購入のカビ付きラベルがあるので楽しみです(^^) またまた近所の精肉店のイチボに合わせて美味しく頂きました
YD
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「プチボルドーマラソン③」 サンテステフから南に下りサンジュリアン村へ シャトー ラランド ボリーの1993年 前日のモンローズセカンドと同じ93年を開けてみました! こちらも抜栓したコルクには酒石がキラキラ♪ 熟成ぽさもありつつもキレイで健全なルビー色 熟して甘いカシスに上品なスパイシーさやハーブ感 熟成からの腐葉土も感じますがまだまだ全然フレッシュな印象♪ 滑らかでシルキーな飲み心地に旨味エキス 余韻もキレイかつジワジワ〜と長く続きます 前日のモンローズセカンドと同じく酸味も豊かでやはり何も知らされずに飲むと熟成物とは分かりますが30年オーバーとはまったく思わないと思います! 自分も好きなサンジュリアン産らしい大変バランスが良く、かつ保管状態も素晴らしくてこちらも大当たり♪♪ ちなみにポイヤック〜サンテステフ〜サンジュリアンは同じ出品者から落札したもの もちろんお値段が格安だったのもありますが、どのラベルにもカビがありセラー保管又は湿気の多い暗い場所での長期保管と予想し購入して正解! あと2.3本同じ方から購入のカビ付きラベルがあるので楽しみです(^^) またまた近所の精肉店のイチボに合わせて美味しく頂きました
YD