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REVIEWS
| ワイン | Salomon Groovy Grüner Veltliner(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
魚好きにはたまらないエチケット 見ただけで そばに置きたくなる一本です(*^▽^)/★*☆♪ クリアーなイエローそして香る果実、素敵な佇まいです。 クラムチャウダーと 相性バッチリですね(*^o^)／＼(^-^*)
osamu.ogawa.71
リアのほうですね(^^) グリーンがかって気泡がある感じですよねー。 以前に飲んだので、見返してきたらやはり去年の7月の暑い時でした(^^) コメント欄はプチプチと書いていて、それにtoraさんが反応してました 笑
ピノピノ
クラムチャムダーと白ワイン煮にあいそうですね～(*^_^*)
ひろゆき☆☆
toraさんのお料理、いつも素敵ですネ。 ３月の浅利はプリプリで美味しいヤツですね。 オーストリアのワイン、なかなか遭遇しませんが、SBのニュアンスが有るんですね。(^-^)
どら
フレッシュな果実味を楽しみたい時は やっぱり樽無しが良いですね(^_-)
コジモ3世
クラムチャウダー！（≧∇≦）オイシソー！！ グリューナー、飲んだことあったかな？(^^;;
アトリエ空
ワインと献立のお魚合わせがいいですね～(*^^*) クラムチャウダーに豆乳、私もやってみたいです✨✨
しんしん
osamuさん 確かにosamuさんにピッタリなエチケットですねぇ！ お家に空ビン並べて欲しいです（笑）
toranosuke★
ピノピノさん 見てきましたが、 ピノピノさんかなり飲まれていてビックリ！ 7月のコメントでプチプチに困惑して（笑） あれから納得するまで結構な時間がかかりましたねぇ…
toranosuke★
ひろゆきさん ありがとうございます(๑´∀︎`๑) 手頃なマリアージュですがとても良く合いました♪
toranosuke★
どらさん ありがとうございます(//∇//) 簡単なものしか作れませんが… アサリは今が旬ですからお安くて美味しいですね〜 オーストリアは見つけたら買いですね！ SBにかなり近いと思いました。 違いを比べたかったのですがSBがなくて、 今日は仕事なのでSBを買って帰ろうかな…
toranosuke★
コジコジさん ですねぇ〜 これからは断然こっち系でしょうね♪
toranosuke★
空さん 2/22に投稿されてましたよ（笑）
toranosuke★
しんしんさん ありがとうございます(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ 我家は基本、牛乳ではなく豆乳なのですが、 コクを出すために生クリームも入れるので、 どうなんだろう？って自問自答です（笑）
toranosuke★
初グリューナおめでとうございます！ サングラスかけたお魚が可愛い♪ たしかに葡萄の名前長いですよね〜^_^; グルーヴィなら呼びやすいかも！
YD
グルーヴィーっていうあだ名は良いですね(*^^*) 知らない品種なので飲んでみたいです♫
Yuji♪☆
グルーヴィー、オースリアを代表する葡萄なんですね〜_φ(･_･ﾒﾓﾒ お料理！ビストロトラですね♡
ゆーも
ビストロトラ✨いつも美味しそう〜! 豆乳は牛乳代わりに私もよく使いますが、そうか!生クリームをいれれば滑らかに仕上がるんですね〜φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ グルーヴィ!サロモンですね〜飲んでみたい♡
mamiko·˖✶
YDさん ありがとうございます！ 送っていただいたグリューナーを開ける前に、 経験したかったので良かったです♪ あ、グルーヴィですね(๑´∀︎`๑)
toranosuke★
ゆーもさん そうなんですよ！ 多分ゆーもさん好きだと思います♪ あ、とっくにご経験してますかね（笑）
toranosuke★
mamikoさん ゆーもさんに命名いただきました♪ ビストロ(テキトー)トラです(*›◡︎‹*) さすがmamikoさん！ 豆乳はとっても身体に優しいですからね♪ 生クリームは太りませんから是非✨
toranosuke★
ファンキーなサーモンですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)美味しそう~
h
溌剌とした酸、シャープな果実味 初夏を感じるこの頃にはちょっと味わいたいワインですね(^_^*) 豆乳のクラムチャウダー〜美味しいかも〜♡(^^)♡
wapanda
エチケットに合わせてサーモン♥っていうのがtoranosukeさんらしくてスキでーす（´ 3｀)
みか吉
hiroさん サーモンかどうかは分からないのですが、 サングラスをかけているように見えますね♪
toranosuke★
wapandaさん ですねぇ(๑´∀︎`๑) 段々と爽快感を求めるようになって来て、 こういう感じの白の需要が増えますね♪
toranosuke★
みか吉さん お魚の色がサーモンピンクだったのでアレですけど、 実際にこんな色をした魚って、 キンメダイ？くらいしか思いつきませんが（笑）
toranosuke★
あっ♡きーもグリューナー・ヴェルトリーナーは飲んでみたくて探し中なんです！ SBに近い味わいなんですねっo(*ﾟ∀ﾟ*)o きーの好きなタイプかと♡ いまでやさん、日本ワイン結構おいてあるらしいですね??本で見て気になってる酒屋さんです！ サロモン…エチケットサーモンって読んでしましました( ´∀｀;)ﾃﾍ♡ サーモンワインにサーモンの白ワイン蒸し…ばっちりマリですね(*´∇｀*)♡
きー
なかなか置いていませんよね！ 目白の田中屋さんとかはどうなのかしら？ きーちゃまのバイブルのあの冊子ですね♪ 銀6にも入っているので機会があれば是非(๑´∀︎`๑)
toranosuke★
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サロモン・グルーヴィー2016 グリューナー・ヴェルトリーナー (ぶどうの名前が長いということで、 ついたあだ名がグルーヴィだそうです♪) このぶどう品種やっと出会えました！ オーストリアを代表する白ぶどうの ひとつですね〜 先週いまでやさんの本店へ行くことが出来て 見つけて即カゴに！ クリアーでグリーンがかったイエロー グラスに気泡がついています。 ライム・パイナップル・ミネラル 黄花・フレッシュハーブなどの爽やかなアロマ。 (ブラインドで出されたらSBと答えますね…) 味わいはキリッと溌剌した酸と、 シャープな果実味の後からほんのりと 感じられる苦味が心地良いです。 温度の上昇で蜜っぽさも出て来ました。 ここ最近は、樽ドネばかりを好んで飲んでいたので 久々の樽感無し系でしたが、 これからの季節は活躍しそうです♪ 旬のアサリがお安く入ったので、 生クリームと豆乳のクラムチャウダー。 エチケットにいるお魚さんに合わせて サーモンとキノコの白ワイン蒸し。 当然ですが良く合いました(๑´∀︎`๑)
toranosuke★