Don Simón Nature Chardonnay 　ペアリング 「魚卵と雲丹のパン・ペルデュ風」　 人気ブランジェリー西野で購入した ブリオッシュをフレンチトーストに 「ブリオッシュ＆パストラミ」 　　　サンドにしました。 「海老と大葉はんぺん焼き」 　　　ふわふわです。 「うるい辛子酢みそ和え」 　　　春を味わう♪ BGM ♬ The Commodores「Easy」

Wolverine

うるい 関西でほとんど見かけないです ほろ苦いんだろうなって勝手に想像してます(^^)

Miwa♯

Miwa♯さん。 うるい、軽く茹でることで苦味も和らいで美味しいですよ。

Wolverine

カラフルエチケットのお魚とウルヴァリンｻﾝのお料理がとっても合ってますね♪

盆ケン

盆ケンさん。 ありがとうございます。 味に自信が無いので 見た目で？勝負ですね。 （笑）

Wolverine