注ぎたては何となく馬小屋とか牛舎とかが思い浮かぶ香り(笑)でもそれは良い方向性で、奥にベリーの形が見えるような感じです。そして、酒屋の店主のコメント通り、グルナッシュの果実味の中に、シラーの茎感とムールヴェードルの丸みさが感じられます。 果実味は少しスパイシーさがあり、少量のタンニンを感じますが、そこにウリっぽさと冷涼感が重なって、全てが良い方向に向いてると思います。 この日は群馬県で有名なお店のモツ煮と合わせてみました。このワインはネギをものともしません(笑)そして合わせる事によって紫花の香りがしてきて、何でしょう、スパイシーさを感じていたから、こういう変化をするとは思ってなかったのですが、それが新鮮で心地良くて美味しいですね(^^)そしてちょっとだけ甘華やか☆ そんな感じのワイン。

時空

モツ煮美味しそー✨✨

アトリエ空

アトリエ 空さん たまにはモツ煮も良いですねー(^^)ワインにも合いましたのでホッとしました(笑)

時空

永井食堂ですかね。会社の群馬担当者がこの店に惚れ込んでます(笑) スパイシーさがある赤だともつ煮にも、確かにあいそうですね！

糖質制限の男

糖質制限の男さん そうです！永井食堂さんです(^^)私もここのモツ煮は美味しくてリピートしてます☆合わせたワインが相性良くて良かったです♪

時空