今日は貰ったチーズとボルドーネのロエロ、アルネイス。 バナナの皮や百合の様な香り。酸味とタンニンでグレープフルーツみたいな味わい。ミネラル感もタップリで美味しい(^_−)−☆ チーズは左上から時計周りで、カマンベールシェーブル、ヴィウリール、ブルーブレビ、デリスポマールカシス、ソーラディカプラ。

林 正英