クロス・モガドールは、不毛の地とされていたプリオラートを一躍銘醸地にした４人組のうちの一人であるルネ・バルビエ氏が手がけるボデガ。 畑で除草剤や化学肥料は使わず、バイオダイナミックスを導入して有機栽培に取り組み、独自のワイン造りを続けています。 ルネ・バルビエ氏はもともと代々ジゴンダスでワイン造りをしてきたバルビエ家の出身です。19世紀末フィロキセラ禍によりスペインへ渡り、現オーナーのルネ氏が1979年ワイナリーを設立。 「自然との共生」を最も大事にするルネ氏と奥様はバイオダイナミックスを導入、有機栽培に取り組んでいます。 ２２haの自社畑をもち、その中でも、標高450mの畑に白ブドウをメインに植え、350mの醸造所近くの畑で黒ブドウを栽培。 ブドウのクオリティを最重視し、力強さと繊細さ、濃さと軽やかさが同居する素晴らしいワインを造ります。 試飲会。 有料試飲。 ベリー、ジャムの香り。 スパイス感があり濃厚だが、上品に出来上がっている。 後数年熟成させたらもっと美味しくなるとか。

WINE NINJA