チーズを注文した後、ソムリエさんに チーズに合うワインをお願いして。 マルサンヌのワインを(^^) チーズは エポワス、コンテ、ミモレット8か月、 ロックフォール、シャウルス エポワスは、彼が食べたくないというので 一人分だけ…笑 先ほどのミュスカデよりも ミネラル感しっかり、草木のニュアンスも(^^)♪ 牧草系のチーズにもってこいですね！ 白カビとも、他のチーズとも好相性です♡ 日本酒イベント続き。。 ・鰻赤ワイン煮、フォアグラ、焼き茄子ピュレ、イチジク 日本酒の方は純米吟醸。 先ほどよりも精米歩合が高いものですが 香りのボリュームは優しめ？ 味わいはふくよか✨ 甘辛い鰻やフォアグラによく合います♡ ・岩魚、ソースグルノーブル 　安城市のオーガニック野菜 お酒はしっかりと生酛の酸がのった一本✨

ほろ苦ココア

こんにちは❢ 素敵なお皿にウットリ〜ღ˘◡˘ற⋆*:."

meryL

日本酒イベントの料理がたまりません〜〜、、ワインアプリ、、笑！？

Eiki

meryLさま ソースや付け合わせのお野菜まで すべてきれいに盛られたお皿ばかりで 本当に、楽しく美味しかったです✨ 彼が、今度こちらのシェフのお店に ディナーに行くということだったので その際には、お皿の写真を見せてもらおうと 思います♪

ほろ苦ココア

Eikiさま …ワインそっちのけで 日本酒イベントの写真を載せておりますヽ(・∀・) …はい、ただの酒呑みです(^^;) ワインも日本酒も、 いつも美味しくいただいております✨

ほろ苦ココア