今夜は、SOAVE NIGHT！ 昨夜開けた『GINI SOAVE CLASSICO 2015』と、今夜開けた『Borgoletto SOAVE 2014』との比較テイスティング…前者は繊細でエレガンテなゴールド色が特徴で、後者はやや微発泡で酸味強めかな～⁉ 推測ですが、2014VTよりも2015VTの方が無難な出来のVTでしょうか⁉(￣▽￣;) スモークサーモン&玉ねぎ&人参&オクラのマリネサラダと、豚肉&キャベツ&キノコ炒めになかなかの相性でした❤(^ー^)

高山剛

剛さん、ソアーベとのマリアージュが素晴らしいですね+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  里ちゃんは、きのこ好きです♫

里ちゃん

ビオのソアーヴェですか(^-^) 季節が来ましたね～(^-^)

jun.y

わ〜素敵な比較!! (≧∇≦*)♪ｲｲﾈ

うり♡latte&mocha

里ちゃん この他にも、鰯の干物とか鶏手羽中の煮物とか炙ったさつま揚げがありましたが、さすがに鰯の干物は内臓の苦味と生臭みが難しいですね！(￣▽￣;) 私もキノコ大好きです❤(^ー^)

高山剛

jun.yさん 最近はまっているインポーター縛り…ラシーヌ取扱いのビオは、良いです！(^ー^)

高山剛

須藤 愛さん どちらもDOCですが、同じVTもしくは同じSOAVEもしくはSOAVE CLASSICOならば、もっと良かったかな～⁉(^ー^)

高山剛

SOAVE NIGHT！！ なんて素敵な響き…(*⁰▿⁰*)♡ 羨ましいです〜！！

lapin ivre

lapinさん ありがとうございます(__) 家にあるストックのワインが多いと、こんな楽しみ方も出来るから良いですよね⁉(^ー^) 次回は何でやろうかな～♪

高山剛

numero姫 ホンとなかなか面白い飲み比べでした❤(^ー^) ストックがたくさん無いと、こんな飲み比べは出来ませんね⁉ ラシーヌ…信頼出来るインポーターのワインは、詳しい情報が無くても安心して買えますね！

高山剛