メルロー主体のボルドーを いただきました。 正統派の味わい。 ブラックチェリーやカシスの 凝縮された果実味に 何とも言えない 甘やかな香りが 重なってエレガント 湿り気のある森に差し込む 明るい木漏れ日 なめらかな光のプリズム。 牛肉のモッツァレラ巻き巻きトマト煮込み 春巻きクレープ オリーブハマチのカルパッチョ ゆーじさんの柿～✨など

みか吉

ときどき普通のボルドーをいただきたくなりますね！ 特別な配慮や技術や儀式や蘊蓄不要の、「あぁ、コレコレ♪」とホッとするような味わいの赤。このレビューを拝見していて、久しぶりにそんな気分になりました☆

iri2618 STOP WARS

あ。今日は3人分ですね(^^) お子さんお帰りですか？ お酒は飲まないんですかね？ 質問ばっか(^^;; 今日は僕もメルロー主体のボルドー開けましたー！

ピノピノ

iriさんて 透視能力ありますよね。 本人よりお見通し❗笑 ホント❗そんな感じだったんです。でも、なんて言ったらいいのかよく分からなくて…(>_<) 特別な配慮のいらない ほっとする普通の味わい✨ その通りでした(^o^ゞ♥

みか吉

ピノピノさん ご免なさい。週末のワインでしたf(^_^; 最後のカプレーゼが今夜の一品です♪ メルロー主体のボルドー もっと飲みたいけど、うまく選べなくて(><) 息子が選挙で帰ってきたのですが、まだ未成年なんです(^^)果物が好きなので、ゆーじさんの柿と春巻きクレープを作りました♪

みか吉

パンジーのエディブルフラワーがお料理にとてもマッチされてますね✨

カボチャ大王

大王ｻﾏ～ エディブルフラワー 使ってみました(^^) お花を飾っている時の テンションがマックスでしたぁ♥

みか吉

春巻きクレープにそそられますが、どんなお料理ですか？ 肉など巻いて、並べてオーブンで焼くとか？

Da Masa

Masaさん 完全にデザートです～(*ノ▽ノ) 春巻きで 薄切り林檎とジャムを巻いて、ブドウと一緒にフライパンで焼きます。 焼きめがついたら、白ワインビネガー→生クリーム→コアントローを入れて少し煮詰めて出来上がり✨です。 Masaさん、結構美味しくて気に入っているのですが、気になることあったら教えてくださいね～。 生クリームを焼いたら美味しくて、癖になりそうなんです…(>_<)

みか吉

ありがとうございます。 これ、マヂでお店で使えそうです！(*^^*) 今度実験してみます！

Da Masa

Masaさん ありがとうございます♥ ﾒｯﾁｬ嬉しいです。 友だちが、いちじくのジャムを作ってくれたの入れたら、ジャムにシナモンが入ってて 香りがよかったです♥

みか吉

メルロー主体のボルドー、良いですね(^^) どのお料理も美味しそうです‼︎ 特にオリーブハマチのカルパッチョにそそられました♫ 息子さんのために果物のお料理をつくるみか吉さん、優しいですね(*^^*)

Yuji♪☆

ゆーじさん ありがとうございます♥ 息子に、食べたいものを聞いたら １番→刺身 ２番→果物 ３番→牛肉 だったので、こんなメニューに なりましたf(^_^;笑笑 ゆーじさんの柿を 美味しい～♥って食べてました(*´∀｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♥

みか吉

　本当にエブリデー華やかな食卓ですね、 　一昨日、田崎真也さんの｢食、そして人生を楽しむ為に生きる｣という講演を聴いているなか想い浮かんだのが、みか吉様の食卓でした。 　ぐっと講演内容まとめますという｢もっと食時(食事でなく)食べる時間を楽もう｣ 　それには心のこもった料理を素敵な会話で ゆっくり楽しむ 　この時間が脳を活性しそして豊かな人生にするというものでした。 　これからも想いやりのお料理で私達の脳の活性化をよろしくお願いいたします。 ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 　

osamu.ogawa.71

選挙...息子さん 中学生くらいかと勝手に思ってました(^^;)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

コジモ3世

息子さんの好物を聴いて 楽しそうにお料理されてる みか吉さん、笑顔なんでしょうね〜✨ あんなキラキラで素敵な食卓を みんな幸せそうな笑顔で囲んで エレガントなボルドーを飲むなんて あ〜なんて素敵なんでしょう❤︎ 憧れのテーブルです✨

takeowl

osamuｻﾏ～ そんな、そんな、そんな～ そのような美しい講演内容に重ねて下さり 恐縮すぎて、ひっくり返りそうです～(><) 私は、osamuｻﾏをはじめ、 vinicaの方々のご厚意に救われながら 毎日を過ごしているんだなぁ～って実感しています♥ﾙﾝ vinicaによる脳の活性化✨恐ろしいほどですね( ☆∀☆) osamuｻﾏにこのような温かいメッセージをいただけますし 私の小さな脳ミソは、活性化しすぎかもしれません笑笑 も～ありがとうございまーす♥♥

みか吉

コジモさん ぜーんぜんですよ～ 中学生みたいなものです～(*ノ▽ノ)笑

みか吉

takeowlさん あー今見たら、写真がないーー…(>_<) 実は、ゆーじさんの柿の和え物を takeowlさんのレシピでやってみたんです！ トッピングには、ピスタチオも のせてみたのですが、写真をのせてないーー…(>_<) ガーン(゜ロ゜;ｼｮｯｸ…

みか吉

すごい〜息子さんの食べたいもの全部〜！ 光のプリズムきらめく暖かな食卓 愛情ってあったかいと感じます♡ モッツァレラの牛肉巻き巻き、 さっと煮る感じですか？ チーズがとろけるのかなぁ〜( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ!

ゆーも

おはようございます～♪ 食卓がステキ❤過ぎて～♪流石師匠です！ 春巻きのクレープもきになるし、メインの牛肉も気になるし、カルパッチョの綺麗な並びに感動ですし……全てがステキ～♪ カルパッチョのお皿、カステヘルミのグリーンを選ばれるところがみか吉師匠ですゥ～♪ カステヘルミは色々な色があるので、欲しくなってきました～♪ 息子さんがいらっしゃったのですね～(^-^)/ やはり、男の子は特別ですか？～(*´∀`)♪

meryL

私も息子にして 貰いたい～ 董が立ち 過ぎ？

アン爺

はぁ〜！やはり素敵な食卓ぅー！ おーいーしーそーデス〜〜！ 全部食べてみたいです(^^) メルロー主体のボルトー少し前に飲みました！ ほぼメルローだったかも(^^)笑 美味しかったなー(^^) みか吉さんみたいに素敵なコメントはできないけどぉ〜(^^)

アトリエ空

春巻きクレープの上に乗っているのはチェリーですか？

toranosuke★

なんと、ピスタチオも？ 全体写真に写ってますね！！ ワタシもやる！ あとDa Masaさんの 里芋アンチョビバターもやる！ 楽しいですね〜♪

takeowl

みか吉さん イタリア会でのお花ですか(^-^)？一気に華やぎますね✨お花だけでなくセルフィーユをアクセントに入れてるのはさすがみか吉です♡

Satoko K

あらっ！こちらもメルロ主体のボルドーなんですねっ！エディブルフラワーで彩られたカプレーゼが素敵ですっ！添えられたジェノベーゼソースの器もかわいいですね(^^♪

pump0915

こんばんは!!素敵なワインに食事…♡ハマチのカルパッチョなんて売れますよ!!絶対!!おいしそう(^_-)私もボルドーはメルロー主体がお好みです♪″

･ayaka･

わっ、みか吉さんのボルドー+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  しかも、メルロー主体♡ これからの季節は、ぜひボルドーをたくさん飲んで欲しい里ちゃんです！

里ちゃん

あ〜先日の食べられるお花✿やっぱり〜みか吉さんの食卓にピッタリですね✨ ボルドー珍しい気がしました!でも、メルロー主体なら納得!笑 ゆーじさんの柿ってなんだろう〜?

mamiko·˖✶

私も今日、仕事帰りの道草でメルロー主体のボルドーを開けて来ました(^^) ズッシリとしたボルドーもいいですが、メルロー主体の軽やかなボルドーも美味しいですよね^ ^

Mineji

ゆーもさ～ん 結構、煮ちゃいました！ この、トマト缶がすごくない？ ミニトマトが詰まってて、ミニトマトだけに、普通のよりも凝縮感が出ていて、美味しいと思ったんです♥

みか吉

meryLさ～ん おはようございまーす♥ むか～し、ネットでちょい古いカステヘルミをポチっちゃいました笑笑 もう長い間、ネットで買うっていうことをしていません。でも、忘れられない、今でも欲しいなーって思い出してしまうお皿があるので、それだけは、ポチりそう…(>_<) 息子は、う～ん多分世の中のお母さんさんよりも、私、さらっとしてます笑笑

みか吉

みか吉さん おはようございます！今眺めてたら、みか吉さんを恐れ多くも呼び捨てに(^◇^;)なってる…… ごめんなさい(T-T)そして、みか吉さんファンの方々にもお詫びします(>_<)

Satoko K

アンジーサマ～ アハーーーッ笑笑♥ アンジーｻﾏ息子だったら 超ラッキー♥ いろんな所に連れてってくれて 楽しそう♪ 築地に買い物いこ～って 毎日誘いたいです～

みか吉

空さん 空さんは、いろ～んなワインを飲まれているけど、やっぱりボルドーがピンときます～✨ でも、柔らかいボルドーや、キレイなガメイも似合ってます～✨

みか吉

toranosukeさん ブドウでーーーーす♥

みか吉

takeowlさん ピスタチオね、 それが、レモンの種に見えて ちょっとお笑い系でしたよ～笑 昨夜！Masaさんの里芋やってみたんです～美味しくてペロリとなくなりましたぁ～♥

みか吉

Satokoさん も～さすが～Satokoさん ステキすぎですよ～♥ セルフィーユにふれてくださるなんて( ；∀；) 緑色ほしいなぁ～と思って 入れた時の気持ちをSatokoさんのコメント読んで思い出しました♥

みか吉

みか吉さん、ミニトマト水煮缶なんですかビックリ お味も濃そうです♡すごく良いですね！

ゆーも

Abeさん ソースの容器まで見てくださってありがとうございます♥ 普段は、お客さんに コーヒーや紅茶を出すときの ミルク入れとして使っているものでしたぁ♪ 久々の出番でした(^o^ゞ♥

みか吉

ayakaさーん アイコンがご本人になると ぐっと親しみがわきますね♥ ayakaさんの笑顔を見るたびに ほんわかします～(*ノ▽ノ)♪ メルロー主体✨ 多分、私もこういう方が好きなんだと思います。自分のことがあんまり、分かってなぃです笑笑

みか吉

里ちゃん そうですよね～♥ボルドー♥♥ ブックマークしているワインを もっともっとしっかり見てから ショップさんに行ってみます❗❗ どれにしようか、すごーく迷ったので…(>_<)

みか吉

mamikoさん ゆーじさんが 柿の和え物っていう 渋い名前のメニューを提案されていて それを作ってみましたぁ♥ それが、ﾒﾁｬﾒﾁｬ美味しいんです(^^) 柿 クリームチーズ ヨーグルト 砂糖 すりつぶした胡桃です～♥

みか吉

Minejiさ～ん 仕事帰りの道草✨ う～ん♪いいですね～♥ あっそういうことなんですね！ メルロー主体のほうが軽やかなんだ！ Minejiさんは、重いのも軽いのも どっちもお似合いですね～✨

みか吉

Satokoさん 何をおっしゃいますかぁ～ みか吉なんて、いくらでも 呼び捨ててください❗❗❗ みかきちーーーーーって 呼び捨ててくださったら ワンワンかけてって しっぽフリフリしますからぁ～ Satokoさん。私、迷ってるけど、京都の憧れのお店✨やっぱり行ってみようかなぁ～Kさん♥ お昼は、予約なくても大丈夫ですかぁ？時間の予定が立ちにくくて～

みか吉

ゆーもさん♪ そうなんです～♥ これ、また買いたくて❗ 写真の枠が余ったら 缶の写真を入れてみますね～♥

みか吉

みか吉さんの懐の深さに╰(*´︶`*)╯♡ ぜひぜひ京都Kさん行かれて下さい、いや行って欲しい（笑）確か火曜日がお休みでそれ以外は午前11時から夜まで通し営業なので、お昼の時間の方が穴場かもです✨お昼は予約なくても行ける時間で大丈夫だと思います^ ^ 先日はマダムな方々6人でキッシュなどランチ楽しまれてましたよ❣️ 夜は、念の為に予約した方がいいかもです、みんな?楽しみたくなる時間は同じなのか満席の時あります(^ ^)

Satoko K

Satokoさん ありがとうございま～す♥ こんなに丁寧に返してくださり 感激です( ☆∀☆) ランチ！いいですね～♥ 大人のお店なので躊躇しますが 行ってみますね(^^ゞｶﾞﾝﾊﾞﾛｰ笑笑

みか吉

みか吉さんもボルドーだったんですね。 メルロー主体ですか～。 みか吉さんのコメントを拝見して、ボルドーって、こうゆう感じだわ～♥って、思いました(*^^*) 夏の間、ちょっぴり遠ざかっていたボルドーの味わいが、秋に入りしっくりきてます。 トマトソースの煮込み美味しそうですね。 この季節、煮込みって、いいなぁ♪

pochiji

pochijiさん 嬉しいです♥ iriさんも、そんな風におっしゃってくださって、何だか嬉しかったです(*´∇｀*) 煮込み✨いいですよね♥ ほったらかせるし あったかいし ちょっと手の込んだ感じになるし…(>_<)笑笑 台風ですね… 引きこもりやすくて好きです…

みか吉

あ！みか吉さん、京都行きですか？( ´艸｀)ｲｲﾅ- これからの季節、紅葉も綺麗だろうなぁ〜 そしてSatokoさんのオススメのお店、 スイーツも美味しそうなんですよね〜〜♡

ゆーも

みか吉さん ゆーもさんがおっしゃる通り、ワインもですがデザート必須ですよ〜〜(o^^o)今回イチジクのコンポートも食べたかったけどお腹に余裕がなく食べれず残念でした(*^^*)

Satoko K

ゆーもさん Satokoさん ありがとうございまーす♥ ホットケーキか何かありましたよね！ でも、キッシュもいいなぁ～ チーズも～でも、 ワインが選べるかどうかが心配…(>_<)あ～ それよりも、行き着けるかな～…(>_<)

みか吉

みか吉さん ホットケーキ食べてる人みて、絵に描いたようなふっくらさんで美味しそうでしたよ✨お店の方にお任せすればノープロブレム❣️楽しめますよ(^.^)

Satoko K

Satokoさーん めっちゃ親切～♥ 不安がふっとびました♥ 必ず行きますね～♥ ﾀﾉｼﾐ♪ Satokoさんみたく大人の女になれるよう 少し背伸びして、成り済ましてきます✨ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ 無理あります… いえ、年齢は十分大人❗ 内から出る何かが足りない…笑

みか吉