ワイン | Ninth Island Pinot Noir(2018) | ||||||||||||||||||||
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こんばんは〜 そのイメージ、まったく遠からずです! 大きな川の川沿いにあるワイナリー(Pipers Brook)です。 風が吹き抜けるとっても気持ち良い場所です。 ワインからそのイメージが浮かぶなんて、すごいですね☆
LaraMoon
>Laraさん コメントありがとうございます! そうなのですね! 川沿い・・・確かにそんな涼やかな印象を感じさせる味でした! イメージや世界観を浮かべる様になったのは某漫画の影響です(笑)
t.yamada
タスマニアのピノ・ノワール。 開幕から閉じてる感じは無く、直ぐに飲める印象。 ラズベリー、チェリー、薔薇はそこそこに赤い花の感じ、若干イングリッシュブレックファストティー等が香る。 時間の経過でステンレス、薔薇、 辛口〜やや辛口、タンニンは緩やかに収斂する、生き生きとした酸、余韻やや長め。 快晴、海が見える高い丘、そこに風が吹きすさぶ。。。 こんな風景が浮かんだが、二階堂のCMの一説を参考にするならば、それはインスピレーションから生まれた風景ではなくて、ぶどうが見た夢(言うなれば記憶)なのだろうか・・・ 多分そこにテロワールという言葉の真髄がある様な気がする・・・
t.yamada