ドイツ、リースリング カビネット。 薄い緑がかったイエロー。 控えめだが典型的な甘口リースリングの香り。河原の白い乾いた砂利の様なミネラル香が強い。果実は蜂蜜がけ林檎、花梨。アカシアやスズランの花の香りも。 微発泡が心地よい甘口の優しいアタック。酸は鋭いものの総量は少なめで、むしろ果実の微かな苦味が分かりやすい。余韻は残糖が短めに。 もう少し酸がくっきりしていれば・・

らすかる77