以前、Da Masaさんの投稿で拝見したネロ・ダーヴォラの古酒が気になっていたところ、違うワインではありますが、立ち寄ったお店で偶然見つけたので試してみました(^^*)♪ 少し柴漬けとかの漬物の香り、それから土のニュアンスとか藁の香り、葡萄の果皮、ローズマリー、ブラックペッパー、結構色々な香りがあります☆ 頂いてみるとスパイシーさを感じながら、オリエンタルな酸味がやってきて、後からやってくる酸味の効いたキリマンジャロコーヒー的な風味が畳みかけてきます。そして、鉄とか肉感を感じる味わいと鼻に抜ける樽香が少しボルドー的な印象です。 ひとくち口に含めば、まだまだたっぷりの果実味が味わえて美味しいです(^^)ネロ・ダーヴォラが熟成するとこんな感じなんだなぁと勉強になりました☆ そんな感じのワイン。

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