香りも味も中庸だが、クリーンでバランスがとれている。突出するものはないが、良い。 ちゃんと空気抜きをして残りを 保存して飲んだところ、見違えるように開いていた。甘美な香りが立ち、口の中でもふくよかな広がりを見せ、長い余韻が続く。 安いワインでも時々飲み残して後日飲むと驚くほど違う顔を見せ、飲み頃や飲み方の重要さを感じさせられるが、これもそういった一本だった。

T.Yoshiyuki