今日からブルゴーニュ ルージュ。香りは弱めですが複雑。ラズベリーと土と樽が混ざって鉄っぽさが。 酸味が強めですが奥に軽い甘味、そして軽い渋味のお陰で梅。スッキリ旨いブルゴーニュ！ 欲を言うならもう少し暖かくなってから呑んだ方が美味しく戴けそう‼ と思いました！

Eco77