カシスやレーズンの香りに、ベーコン、キノコのどっしりとした香り。口に含むとベーコンやキノコのダシ感、スパイス、レーズンの旨み、少し梅っぽい味わい。酸は比較的しっかり。年数を経ているためタンニンはこなれている。

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