「夏らしいワインに夏らしい料理、ついでに夏ぽいお酒」 滋賀県のヒトミワイナリー　シャインマスカット 2019年 10日間の醸し後に無濾過、酸化防止剤なしで瓶詰めしたややオレンジぽい白 の5年くらい熟成したものですがどうでしょうか？！ 瓶底には酒石の塊があります やや濁りのある色合い うん、まさにシャインマスカットそのももの爽やかかつ普通のマスカットよりも上品なフルーツの香り♪ 先日のテッタのシャインマスカットよりもより香りのボリュームが多いかも！ 10%の度数らしいスッキリした飲み心地ながら余韻にかけて程良いナチュラルな旨味と心地良い苦味があり、単体でも美味しく頂けます(^^) 花火のような夏ラベルも良い雰囲気 今回、格安で二本セットで購入して正解 作ってくれた、ゆで豚とレタス、ズッキーニのごま油オイスターだれの夏向き料理に合います！ 最後はワインの前に飲んだ、鹿児島の桜島みかんの香りがするジンを使用したジンソーダ缶（一部のファミリーマートで販売中のよう） 爽やかな和の柑橘ながら味わいはドライに仕上がっていてフルーティーな香りながら食事にも合います。

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