チリの赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン。 プラムやブラックベリー、腐葉土の香り。 しっかりとした骨格のワインで酸味、タンニン共に強い。 脂身の多い牛肉やハンバーグ等にピッタリ合う。 コスパは高い。

井上正之