今晩はアヒージョを却下されたので、ラタトゥイユに牡蠣を小麦粉をまぶして焼いたものをのっけてみました。 ワインはオーストリアのピノ、香りは控えめで紫の花やメントールの香り、酸味は刺々しかったですが時間とともに落ち着いてきましたがアフターのまとわりつく感が気になりました。

kazu2323☆☆