2本目は最近、お気に入りのClaude Riffault。 Claude Riffault Sancerre Monoparcelle 469 2018 滑らかな食感と、洗練された果実味、ミネラル、酸が感じられ尖った所や雑味は一切ありません。 所謂SB臭さがないので、シャルドネ？と思ってしまうほどです。 SBらしいハーブや青いニュアンスがあり、ワインが軽い(決して弱いのでは無い)ので、とても飲みやすいです。 これは天ぷらにベストマリアージュ！ ランチのサラダや魚料理にも合うと思います。 これから争奪戦？にならない様に、祈っています。

Katsuyuki Tanaka