Jérôme Chezeaux Vosne Romanée写真(ワイン) by ユニッチ

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REVIEWS

ワインJérôme Chezeaux Vosne Romanée(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-03-29
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ユニッチ

この造り手さんは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の南で古くからワイン造りを営んできたドメーヌで、1993年に当時17歳のジェローム・シェゾー氏が運営を引き継いだそうです。 ドメーヌの栽培面積は11.3ha。主にニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに畑を有し、年間約4万本を生産しますが、これは全収量の6割。収量を抑え、選りすぐりのブドウのみをドメーヌ・ワインに使用することで常に高い品質を維持しているわけですね。

ユニッチ

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