フランス ロワール ソーヴィニヨン・ブラン70%、カベルネ・フラン30% 2022年 酸を思わせるスモモや梅に仄かなアプリコット 少し塩味を伴ったフルーツの旨味でエキスたっぷり 粘性もあって滑らかな液体はアルコール感をあまり感じさせない ナチュラルな酸味がアクセント 3日目4日目は少し落ち気味 フラットでこぢんまりとした印象に 初日で飲み切るのが良きかも！

Toshio Iimura