《角打ち》 今日はさくっとあがれたので、会社帰りに銀座に寄り道。エノテカ銀座店さんのラストオーダーに滑り込んで、一杯だけ角打ちです。 ということで、カリフォルニアは、ラザフォードは、イングルヌックのカベルネを50mlいただきます。 ブラックチェリー、リコリス。ヴァニラが上品に香ります。 果実味を纏った綺麗でしなやかな果実味、割と緻密なタンニン、こちらもヴァニラは上品。穏やかな甘味。一般的なカリフォルニアのカベルネとはまた違った特徴の、厳格な印象の作品です。良いワインは違いますね。 お店に迷惑をかけるわけにはいかないので、ものの20分で退散。たしか今は飲みかけワインが切れているので、家に帰って開けたいと思います。ではのちほどー。

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