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REVIEWS
| ワイン | Louis Chenu Savigny Blanc(2005) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こんばんは。18歳のシャルドネですか！色調はそこまで濃くないものの、きっと良い熟成を経ているのかなぁと感じました。私も熟成白を飲みたくなりました！時空さんも、良い夜を！
naga cie man
naga cie manさん バックヴィンテージのシャルドネは久しぶりに頂きましたが、味わうまでドキドキでした(笑)思ったより新鮮な色合いでしたが、味わいには熟成感があって美味しかったです(^^)ぜひぜひ熟成白で日々の疲れを癒やして下さい☆
時空
時空
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こちらは、Louis Chenu Savigny Les Beaune 2005になります。 熟した過ぎたグレープフルーツや、水分が少なくなった感じのオレンジなど、最初は独特な印象を持ちましたが、空気に触れるにつれてだんだん表情が変わってきました。 頂いてみると、液体はとろみがあってまろやかです。味わいはドライ寄り。苦味もあってミネラル感あります。 鼻からは花梨的な黄色い香りに、クリーミィというかホワイティな香りも抜けて、良い熟成をしてきたような印象を受けました。 そんな感じのワイン。
時空