嫁さんが外食の為、必然的に昨日食べなかった和牛を料理。。つらい(>_<) なるべくさっぱりさせる為に、辛子やワサビを駆使！でも、やっぱり苦手…うげー、食べきれない…ので、ポテチに移行。 ワインはブルゴーニュ。甘いイチゴ、チェリー、ジャム、少しチョコレート、心地よく幸せな香り。 シャープな酸味が強く、甘みは控えめ。柑橘系の酸味が後味に残る、渋みは弱く心地よい苦みがある。 大分酸味が主張するので、温度を上げてみたものの、酸味は時間がたっても相変わらず。 甘い香りとのギャップが激しい。 2010なのに安めだから仕方ないか… ワインも肉も残りそう。 しかし日本男子として食べ物を残すわけにはいかない！！ という事で、食べ物は残りませんが心残りのありそうな週末でした…(^^) 翌日、訂正。 酸味が驚くほど落ち着き、落ち着いたまろやかな甘さのある味わいに…美味しい。 もったいなかった…(>_<)

Jason

奥さんと仲良すぎです(^-^)

なおき☆

霜降りステーキの脂もブルピノのフレッシュな酸味で、軽快に食が進みそうですが…苦手なのですね～(^_^;)

ina☆

なおきさんと同感です。 そして可愛いです笑

みか吉

あっ！ 噂の和牛霜降り（笑） 食べるの是非お手伝いしたかった（笑）

きゃんし

Jasonさんすみませんツボにはまってしまいました(^O^) 気を悪くしないで下さい、お肉本当に美味しそうです‼︎

kazu2323☆☆

ポテチも油っぽい（笑）

non&mi

なおき☆さん。喧嘩するほど〜が、事実であれば仲が良いのかもしれないです…(^^;)

Jason

ina☆さん、ワインとの相性は悪くなかったんですけど…(>_<)次第に耐え切れず…

Jason

みか吉さん、仲良くないですよ（笑） 今日も朝1で喧嘩してますし…(>_<)

Jason

きゃんしさんの野菜室のワイン処理の方が魅力的です！何時でも手伝いますよ(^^)

Jason

kazu2323☆さん、久しぶりなんでもしかしたらと思ったんですが…やっぱりダメでした…… もう一生食べません！

Jason

miさん、ポテチの油は植物性なので大丈夫です！

Jason

大木さん、失敗しました(>_<) きっと「からい」で検索されてヒット…

Jason

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めそくん

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Jason