ハンス・ヴィルシング　シルヴァーナー　トロッケン　2016 産地　ドイツ　フランケン 品種　シルヴァーナー アルコール分　12.5% クロージャー　スクリューキャップ 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いており華やか．アカシア，グレープフルーツ，赤りんご，洋梨，黄桃，ディル，もしかしたらペトロールのような香りも少しあるかもしれません．アタックはやや軽めで，甘味は少なくドライな口当たり．酸はシームレスで，柑橘の果実味と軽やかに調和．しかし後半にはふくよかな旨味も感じられ，豊かなボリューム感にも驚かされます．アフターにかけてハーブの香りあり，余韻として長く残ります． 試験によく出る，フランケンのシルヴァーナー，ボックスボイテル，です．

齋藤司