白ワイン２本目、めえめさんより、すんごいワインが！ コシュデュリ ブルゴーニュ ブラン 2018年(°_°) 閉じ気味のスタートでしたが、徐々に解れ、リンゴや洋梨にバターやアーモンド、ライムストーン。 凝縮感ある果実味ですが、綺麗な酸味からミネラリーな余韻まで、非常にエレガント。 全く贅沢な話ですが、じっくりボトルで飲んでみたいワイン。 めえめさん、もう二度と飲めないワインをありがとうございました(^^) パスタはホタルイカなど春を感じる一皿。ここ本当にワインバーですよね！？

Nori81☆