プーリアのプリミティーヴォ。 熟した黒果実感たっぷり（かなり甘め）。 今夜の食材としてグリーンピースとオレキエッテをリクエストしたら、じゃがいもと南瓜のマスカルポーネソースに生ハムを合わせ、山椒を効かせた絶品を作ってくれた♡

umeo