Ch. Gayon Rosé写真(ワイン) by 時空

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REVIEWS

ワインCh. Gayon Rosé
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2018-07-12
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯1,000円 ~ 1,499円
価格
インポーター

COMMENTS

時空

こちらはリピートワインになります。美味しかったので、後でまた買おうとずっと思ってて、久しぶりにその酒屋に行ったらなんと半額セールしてるし!!在庫2本でしたが即買いでした。間に合って良かったぁ。ヴィンテージは2010年。 昔はロゼって赤と白の中間で微妙なのかなぁ?って思っててあまり頂かなかったのですが、最近感じるのは赤とも白とも違う別の個性を持ってること。特に熟成が進んでるものは葡萄感が抜けてトースト香やバニラのニュアンスが感じられ、余韻からはウィスキー的な風味に包まれる感じで独特な特徴が伝わってくる気がします。 そうは言ってもやはり中間的存在でもあるので、ロースト野菜とかもよく合いますし、お肉もお魚も良いし、色々な食材と合わせやすく、個人的プチブームでもあります(笑)さらに、最近ハマっている素焼きアーモンドとはさらに上の香りが引き出されてきますかね。 そんな感じのワイン。

時空

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