週末のワインは、ル ヴュー ドンジョン シャトー ヌフ デュ パプ 2020年。 想像以上にエレガントな赤果実の香りは、少し湿った雰囲気と冷涼なハーブが混じります。カシスやプルーン、段々とコーヒーやキノコの香りも感じました。 酸味豊かな果実味で、確かに重心低く、アルコール度数は15%なのですが、スイスイ飲んでしまい、グラスの写真は撮り忘れてしまいました。 勿論、もう少し熟成させるべきなのですが、存分に楽しませていただきました。

Nori81☆