ロッカ・ディ・カスタニューリのトレッビアーノ＆マルヴァジア白。果実味あるがそれより、紅茶的スパイシー、ミネラリー、苦味ある辛口。酸がきれい、エレガントはマーウェルさんの定番、やっぱ古閑さんのセレクトには、ハマります！

たく