アール・ペペのヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サッセッラ・ステッラ・レティカ。 月曜日はこのワインを飲むことに決めていたので、仕事している間からウキウキしていました。好きな生産者です。 この生産者は8年熟成させてから市場に出される超リゼルヴァタイプのヴァルテッリーナが売りですが、このステッラ・レティカは2年の大樽熟成タイプ。価格もラインナップの中では控えめですが、トレビッキエーリ2度獲得するなど評価は高いようです。 色は赤紫を帯びた薄いルビー。ネッビオーロらしく縁はレンガ色に。香りは開くのに時間かかりましたが、やがて土や木くず、スパイシーな赤系果実など。クールな印象。 アタックはミネラルと酸味！そして強烈ながらも繊細なタンニン。鉱物的で山を感じさせるハイレベルなネッビオーロです。ちょうど飲み頃に差し掛かったところでしょうか。この地域のネッビオーロはこれぐらいタンニンを強く感じるほうが好みです。並の造り手のバローロなら軽く蹴散らすだけのポテンシャルは持ち合わせてます。ネッビオーロが好きな方には是非お試しいただきたいワインです。 グラスの写真撮り忘れ。代わりの写真は喫茶店ルアンのコーヒージュレップ。

mattz

良さそうなワインですね！ ちなみにルアンは大森ですか？ 先程まで、打ち合わせのために大森にいました。 あくまで仕事なので、立ち寄るは暇はなかったですが^^;

bacchanale

喫茶店ルアンのコーヒージュレップってのをググってしまいましたが、ラム酒のコーヒーフロートにミントが入ってるんですか?? 店内も喫茶店らしくて良い雰囲気ですねぇ。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

bacchanaleさん そです、大森です(^^)。大森行ったら大体寄ってます。 商談とかしても全然オッケーな雰囲気ですよ。客層はほとんど年配の方です。 ただ、昔ながらの全席喫煙可なので、煙草苦手な方は注意です。

mattz

プロセッコさん ググったらレシピもわかりましたか！ラム酒とコーヒーは凄く合いますね。 いかにも昭和の風情がある喫茶店です。コーヒーはあまり詳しい訳ではないですが、素人目で見ても品質高いと思います(*^^*)

mattz

こりゃ美味しそうですね❣️ しかもヴィナイオータさん仕入れときたもんだ。

winecamper

winecamperさん ヴィナイオータさんの安心感をご存知とは、流石でございます。 あと最近気づいたんです。「ヴ」から始まるインポーターさんは総じて品質高い法則があることに！

mattz