ロワール ヴーヴレのシュナン・ブラン ステンレスタンク(天然酵母)発酵、ステンレスタンク熟成 2カ月 ■外観 輝きのあるレモンイエロー ■香り 洋梨、白桃、何と言ってもカリンの特徴的な香り。キンモクセイや蜜蝋のような甘やかさもありセミアロマティックといったところ。 ■味わい 香りとは裏腹にドライ。アタックはやや強い酸に始まりミッドパレットもぎゅっと詰まったミネラルがある。アルコールのボリュームもあるようで中盤からはやや熱を感じる。 シャルドネとは骨格の厚みが異なる

かわもん