フランス ブルゴーニュ ポマール村ソルバン ピノ・ノワール 赤いベリーの香り。 香りは、それほど強くない。 味わいは、ラズベリーなど赤系の果実。 果実味が しっかりしていて、酸味も程よい。 こちらのワインの造り手のマダム・ゴヌーは、 ｢10年は寝かせて飲んでほしい｣と語られてたそうですが、 すみません、待てませんでした(笑) そして、調べてみたら ｢今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプ。 少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプである。｣ と、ありました。 大丈夫、もう1本は、ガッツリ寝かせます (*^^*) mamiko93さんに連鎖の ピザ～♪♪✨✨✨✨

pochiji

待てませんよね〜(*´艸｀*)ｧﾊ♪ わかります！でも寝かせる一本がどう変化するか楽しみですね♫ ピザも、メッチャ美味しそうです！

里ちゃん

手作りっぽいピザですね♪ 10年ねかすって…(>_<) できません！ セラーがあっても… pochijiさんはできそう～♥ 10年先！健康体でいなきゃ❗

みか吉

10年待てないですよね～(o^^o) ピザも美味しそう！

ひろゆき☆☆

里ちゃんさん、ブルピノで、お手頃価格で本数限定で入ってきた時に、がんばって２本買いました。 待てないですよねえ～。 飲みたいから買いに行ってるのにね～。 もう１本あるので、こちらは我満することにしました。 できるかな、我満 (._.)

pochiji

みか吉さん、これで、10年とか頑張ると、今度は抜栓する時に、ドキドキしながら、大騒ぎしそう(笑) 面倒くさくて すみません(^-^;

pochiji

あ～、ひろゆきさんも、 やっぱりですか(*^^*) ワイン好きなんだもん、待てないですよね。 って、皆さんに待てない意見をもらうと、 そーだよねえ！って、言い訳して、また開けてしまいそう(笑)

pochiji

ピザ、お野菜たっぷりで体に良さそう～✨✨ 私も食べたくて、今夜生地を仕込みましたよ♪ 常温に置いたらすでに膨らみすぎ☆

しんしん

さっすが、しんしんさん！ 全部手作りだ♪ 生地は、あたたかいと発酵早いですよね。 私のピザは、生地を買ってきちゃいました。 で、ありあわせの野菜をポイポイって(笑)

pochiji

二本買ったら 間違いなく 一本は飲んじゃいますよね(^^;)

コジモ3世

pochijiさんもポマールですね〜(*^^*) 10年は寝かせないといけませんか(^^; それはなかなか大変ですね… 2本あって良かったです(^^)

Yuji♪☆

10年待ったら子供達に飲まれてしまいます(´Д｀)

カボチャ大王

コジモ三世さん、 複数本購入したら、１本は、開けてみますよね。 味見したいですよね(笑) 良かったですよ。 ２本買っておいて(*^^*)

pochiji

Yujiさん、ポマールを飲まれてましたね♪ こちらは お手頃ワインなんですが熟成させた方が美味しいようなので、もう１本はセラーに残しました(*^^*) 奥の方に置いておけば、しのげるかな(*^^*)

pochiji

カボチャ大王さん、 お子様達と飲めますか～(*^^*) カボチャ大王さんのクラスを覗きにくる お子様達ですものね。 そうゆう10年後の方が楽しみだなあ♪

pochiji

最近のワインは早飲み出来るような造りに変わってきたと聞きますが、こういう造り手さんも居るのですね♪

末永 誠一

末永さん、熟成させるって大変ですものね。 私なんかも、すぐにいただきたいので(笑)、 購入時に、これはもう飲み頃ですか？って、スタッフに聞いています。 我慢できず、開けてしまいましたが、今度は この造り手さんの熟成されたワインをいただいてみたいと思っています (*^^*)

pochiji

待てない気持ち分かります～！ 10年とか無理だし^^;生きてるかも分からないし(>_<)呑めるの時に飲んじゃいましょ♡ そして、野菜タップリのピザ美味しそう✨ｻｽｶﾞ

mamiko·˖✶

mamiko93さん、 待とうと思うと待てないですよね～。 １本開けたので気は すみましたけど ＼(^^)／

pochiji