カステッロ・ディ・アマの08キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、メルロー 泡と同時にアマのCCRも開けました(^^) こちらは程良く熟成して飲み頃でとっっても美味しかったです♫ 以下コピペ ヴィンテージ情報 2008年ヴィンテージは断続的な雨によりブドウの品質にばらつきの出た年。そのためカステッロ・ディ・アマではトップ・キュヴェであるカズッチャ、べラヴィスタを造らず、全てのブドウをこちらのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァに使用。上質なブドウを厳選して仕立てたことにより、妖艶な芳香を備えたエレガントで美しい仕上がりとなりました。 味わい スミレやダークチェリー、プラムに、チョコレートやきのこ、枯れ葉などのニュアンスが複雑に絡み合うアロマ。質感は絹のように滑らかで、熟成により丸みを帯びたタンニンに、豊かな果実味とカステッロ・ディ・アマ特有の美しい酸味が溶け込み、円熟の旨味が広がります。10年以上の熟成を経て飲み頃を迎えている、滋味深い味わいです。

Yuji♪☆

いいですねぇ(´∀｀)アマ〜♫ 2008年だとまだグランセレツィオーネ制定前ですから、中味はグランセレツィオーネ同等なんでしょーねー

Gianfranco

良い造り手さんの作品で、しかも10年以上の熟成期間と実質的にグラン・セレツィオーネとなると、素晴らしいまろやかさかと♪(´ρ`) ﾖﾀﾞﾚｶﾞﾃﾞﾙ

Spring has come!

出ましたアマ！ と言えば私の中ではYujiさんのイメージなのですよね〜 イタリア続きますね♫

toranosuke★

Gianfrancoさん そう言えばカズッチャやベラヴィスタもグランセレツィオーネ表記になっていますね(^^) これはとても美味しかったです♫

Yuji♪☆

Spring has come!さん エノテカはたまにアマのバックヴィンテージが入荷するので、そういうときのCCRは狙い目だと思います(^^) 程よく熟成していて美味しかったです〜♫

Yuji♪☆

toranosukeさん アマは最近は飲んでいませんでしたが、久しぶりに飲んでやっぱり美味しいなぁと思いました(^^) 最近イタリアが続きましたが、今夜もイタリアの予定です♫

Yuji♪☆

アマ〜♡ 名前だけ知っています〜(*ﾉ>ᴗ<)ﾃﾍｯ 滋味深い味わい……♡ 飲み頃で幸せ感じるワイン❣♥

meryL

アマ〜.名前も知りませんでしたが、良さげなキャンティですね。 ブクマしました。少しお高いかな（泣）

糖質制限の男

meryLさん アマのワイン、いつかmeryLさんに召し上がって頂きたいです(^^) 一押しはラッパリータですね〜♫

Yuji♪☆

糖質制限の男さん 美味しいキャンティですが、少々お高いですね(^^; カステッロ・ディ・アマのスタンダードラインでAMAというのがあるので、そちらもオススメです(^^)

Yuji♪☆

先日AMAをのんで美味しかったので１０年以上熟成されたリゼルヴァなんてものすごーく美味しいのでしょうね～(^^)

runtou

hirarunさん AMAを召し上がられていましたね(^^) しばらく前のアマのCCRや最近のCCGSはしっかり熟成させると本当に美味しいと思います♫ hirarunさんにも是非召し上がって頂きたいですね〜(*^^*)

Yuji♪☆