4年4ヶ月ぶりの日本。実家近くにあるDe Montilleのブドウ畑を見てきました。2023年秋だったかな？にはワイナリーとしてオープンするようです。函館のワインショップで購入したツヴァイゲルト。世界ソムリエ第3位のReeze Choiさんのセミナーをマカオで受講した時にツヴァイゲルトがオススメと仰っていたので、迷わず購入。 元々ツヴァイゲルトは好みでしたが、このワインはブルゴーニュを感じさせる味わいで北海道ワインのポテンシャルを多大に感じました。

Pikko in Macau