【今日は試飲会】番外編1 試飲会は夕方16:00～18:00までなので、試飲会後、aiaisarusaru様と近くのお店にて。 先々週のオフ会でご協力いただいた事のお礼も兼ねてと思ってお誘いしたのですが、aiaisarusaru様の行きつけのお店で、持ち込みワインもaiaisarusaru様にご用意いただく等お言葉に甘えてしまいました。 事前に赤、白各1本持ち込みいただきました。 白はギイ・アミオ・エ・フィスの2011シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ヴェルジェ。 と伺ってたのですが、クロ・サン・ジャンでした。(笑) このポストを書くまで気が付かず｢ヴェルジェはこんな香味なんだな。｣と思ってました。(笑) というのはネタで酔ってるとはいえ、流石に写真を撮った時に気付きました。(笑) いずれにしてもいかにも旨そうです。(^q^) 既に試飲会で500ml相当を飲んでいますので、感想も怪しいですが。(笑) シャサーニュのまったり感よりは少しピュリニーのような緊張感ある香味に感じました。 白よりも赤向きな畑という評もみましたが、そんなところも影響しているのでしょうか。 まだ、甘さはそれほど乗ってこないので、今後も熟成を続けるのではないかと思います。 自分の好みとしては今の方が良いかなと思います。 aiaisarusaru様、ご馳走様でした。 【その他】 こちらのお店は以前、ワインバーが入っていて私も何度かワイン会でお邪魔しましたが、近所に移転後、看板のないお食事処？になっています。 検索しても出てこないのでどんなお店かわかりません。 会員制とか一見さんお断りではないそうですが。　 マスターは元々飲食業関係だそうですが、一時期市内のワインショップで楽天にも出店しているところにお勤めしていたそうで、ワインにはかなり精通されているとの由。 料理は何かしら一工夫されていて美味しいです。 私は子供の頃、かなりの偏食で大人になってからも苦手なものが普通の人より多いですが、こちらでは美味しくてどれも残さずいただきました。

chambertin89

絶対美味しいやーつ！ シャサーニュのプルミエ良いなー！！(^^)

アトリエ空

アトリエ 空様 大変美味しくいただきました。 (^_^)v

chambertin89

サルルさんもシンコ(コハダ)の4枚付 めしあがってましたね〜 青魚お得意なのかしらん♡ 私もいつかお伺いしたいお店です！

ゆーも

ゆーも様 いずれご一緒出来たら良いですね。(^_^)

chambertin89

お魚さん美味しそー！ 私もコハダ大好きです。

糖質制限の男

糖質制限の男様 ありがとうございます✨ 初めてのお店でしたが、美味しくいただきました。(^_^)

chambertin89