外観は濃いルビー 抜栓直後から充実したカシスやブルーベリー等の黒紫果実の香りや薔薇の様な華やかな香り 味わいは若干の甘味が残るオフドライ 酸は比較的穏やか タンニンが強く口中が引き締まる タンニンの主張が少し強いかな 現時点で十分に美味しいけどあと数年寝かせてタンニンが落ち着いたら更に化けそう ボルドーのメルローが飲みたい欲に負けてセラーから引っ張り出してしまったのが悔やまれる 見つけたら何本かセラーに突っ込んどこ 二日目 タンニンが柔らかくなり更にバランス良くなりました

ちーぱぱ