ペガサスベイのオーナー、イヴァン・ドナルドソンはもともとは神経学の学者であり、ワインライターでもワインの審査員でもあります。 ワイナリー創設当初はイヴァンが栽培を、妻のクリスチーヌが販売を管理して始まったが、今では醸造・栽培の専門家夫婦である 長男のマシューとリネット、マーケティング担当である次男エドワード、MBA取得後ワイナリーに参画した 三男ポールと、まさに家族全員が力を合わせ、強力な体制でワイナリーを運営している。 試飲会。 ルビー色。 チェリー、イチゴ、ブラックオリーブの香り。 余韻にスパイス感あり。 2018年以降が飲み頃らしい。

WINE NINJA