モンテアンティコ。イタリア　トスカーナ。超コスパワイン。オークに樽、カシスやベリー、カカオ、とても贅沢な香り。適度なタンニンと酸味はお料理選ばないかも。今日は豚肉の味噌和え、ヤギチーズと。でもどうしても赤を飲むと〆に甘いもの欲しくなります。カラメルソースたっぷりのプリンと合いそう。 ヴィニカメンバーさんが、2015、2014あたりは飲み頃と教えて下さり、いつものワインショップに行ったらあった2015。スクリューキャップなのも翌日も飲みたい宅飲みには嬉しい。トスカーナ、行ってみたいなぁ。

あぱらぎ

おお！さっそくゲットですね！こいつは飲み頃で、常温で甘くゆるく果実味を発揮してくれるし、スクリューも安心で、できれば箱買いしたいです(^^)

masa44

masa44様、飲み頃教えて下さってありがとうございましたm(_ _)m。初めてワイン店主さんに「スーパートスカーナよ。」と教えてもらって飲んだ時にはイタリアらしい豊かな香りと味とは思ったのですが、味わうまでには至っておりませんでした。 久しぶりに求めに行ってヴィンテージも確認して改めて飲むと本当に美味しいです。少し残していますので、また色々とマリアージュしてみたいと思います。

あぱらぎ