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3.5
遅れましたがヴォジョレー第4弾!大阪のワインショップでヴォジョレーの予約いっぱいの中からキャンセルが出たということで一本分けてもらったワインです。厳密にはボジョレー地区からのワインではないのですが新酒ということで… 味はやっぱり若くて薄いのですが後味の酸味がなくていい感じでした。何年か寝かせるといいワインになりそうです。調べてみると ブルゴーニュで産出されるワインを、フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが1750年にシャンソンを設立したそうでボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとのこと。ヴォジョレーはひとまず終了。ヴォジョレーは枯木からできる濃縮感のあるブドウからできているものを選べば美味しいヴォジョレーに出会える確率が高いことを勉強しました。来年も楽しみですね…
gucci5779
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遅れましたがヴォジョレー第4弾!大阪のワインショップでヴォジョレーの予約いっぱいの中からキャンセルが出たということで一本分けてもらったワインです。厳密にはボジョレー地区からのワインではないのですが新酒ということで… 味はやっぱり若くて薄いのですが後味の酸味がなくていい感じでした。何年か寝かせるといいワインになりそうです。調べてみると ブルゴーニュで産出されるワインを、フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが1750年にシャンソンを設立したそうでボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとのこと。ヴォジョレーはひとまず終了。ヴォジョレーは枯木からできる濃縮感のあるブドウからできているものを選べば美味しいヴォジョレーに出会える確率が高いことを勉強しました。来年も楽しみですね…
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